Pelotero cubano que se destacó en Ligas Menores y en la Liga Mexicana de Béisbol, actuaba como pitcher. También fue manager de Industriales en la Serie Nacional cubana. Es tío de Pedro Medina, destacado jugador de los equipos cubanos en las décadas de 1970 y 1980.

Se inicia en el béisbol amateur en la categoría juvenil, hasta que es captado por los buscadores de talentos de la pelota profesional.
Pese a sus excelentes actuaciones en las Ligas Menores, Ayón no recibió nunca la llamada para el club principal. A diferencia de muchos otros peloteros, que decidieron irse de Cuba y buscar desarrollar sus carreras en Grandes Ligas con el aumento de tensiones entre la isla y los Estados Unidos, Andrés decidió quedarse en el país y apoyar en el desarrollo del béisbol. Poco después de haber sido abolido el profesionalismo en Cuba saltó a la Liga Mexicana, donde haría su historia hasta convertirse en leyenda.

Trayectoria
En Cuba destacó desde joven en el béisbol amateur, siendo firmado para el profesionalismo por Napoleón Reyes, scout de los Rojos de Cincinnati en La Habana, donde jugaba con el equipo Pilotos en 1955.

En 1956 integra el equipo nacional juvenil cubano, jugando el primer Campeonato Mundial Juvenil celebrado en Ciudad de México.

En la Liga Profesional Cubana de Béisbol, jugó cuatro temporadas con los equipos de Marianao y Almendares, ganando 21 juegos y perdiendo 11.

En México, en 1964 llega a la Liga Mexicana de Béisbol para jugar con los Pericos de Puebla, donde se desempeña durante 14 temporadas, logrando en tres ocasiones ganar más de 20 juegos.

En tres ocasiones es campeón de ganados y perdidos, en 1964 con el Puebla, logró 16 victorias con seis derrotas, - segundo de la liga - y promedio de 2.94 de efectividad; tercero del campeonato.

En 1965 logra 17 juegos ganados y 12 reveses, - tercero de la liga - con promedio de 4.16 de efectividad. En 1966 logra 16 triunfos con 12 derrotas de 3.62 careras limpias permitidas. Ese año el 25 de junio, lanza juegos de cero hit, cero carreras.

En 1967 es contratado con los Charros de Jalisco, donde ganó 25 y perdió 6, - líder - con promedio de efectividad de 3.34. En 1968 logró balance de 13 victorias y 13 derrotas, promedio de 3.19.
Jugando con los Saraperos de Saltillo

En 1969 también con el Jalisco, logra ganar 20 juegos con 12 derrotas, - tercero - con 2.57 de efectividad, séptimo en este departamento. En 1970 termina por primera vez por debajo de 500 en victorias y derrotas, con 11 y 14, efectividad de 3.48.

En 1971 se desempeña en 15 encuentros con los Piratas de Sabinas y nueva para los Saraperos de Saltillo, logrando en general 12 triunfos con seis derrotas y efectividad de 1.22 carreras limpias, lanzó en 147 innings, no llegando a los necesarios para aspirar al liderato de pitcheo, el presidente de la liga le concedió el título.

En 1972 jugando para el Saltillo, tuvo otra temporada excelente conquistó 22 éxitos con solo tres derrotas, - líder de la liga - con 3.15 de efectividad. El 30 de junio de ese año lanza un juego perfecto a siete innings a los Sultanes de Monterrey, - segundo juego de esa categoría en el béisbol profesional mexicano hasta ese momento..

En 1973 lo hace para el Saltillo y el Puebla, logrando 11 triunfos y seis derrotas y efectividad de 3.10 careras limpias permitidas, retirándose el término de esa temporada.

Regresa en 1975 con Cafeteros de Córdoba, logrando dos triunfos con cinco derrotas y promedio de 3.88 careras limpias permitidas. En 1976 lo hace para los Pericos de Nuevo Laredo, una victoria y dos derrotas y 2.86 de efectividad.

En 1977 también con el Nuevo Laredo, logra dos victorias con una derrota y 3.24 de efectividad. Termina definitivamente en 1978 a los 42 años de edad con Nuevo Laredo, logrando una victoria con una derrota y 2,50 de efectividad.

En general, logró en la Liga Mexicana de Béisbol, 169 juegos ganados con 98 derrotas y 21 juegos salvados, con 3.15 de efectividad. Lanzó 2 mil 17 innings, ponchó a 942 bteadores. También jugó en la Liga del Pacífico dos temporadas (1967 y 1968) con los Tomateros de Culiacán, donde ganó 21 juegos y perdió 11.

Clasifica como 12 en la pelota mexicana en efectividad entre los pitcher con más de 2 mil innings lanzados y ocupa el segundo lugar en promedio de victorias y derrotas con 633.

En la carera deportiva logró 234 victorias con 148 derrotas, clasificando entre los 10 mejores pitcher cubanos con actuación, tanto en el béisbol.profesional como amateur.

Fue elegido como miembro del Salón de la Fama del Beisbol en México en 1997.

Ligas Menores

En 1955 es firmado por Napoleón Reyes, en ese entonces scout de los Rojos de Cincinnatti, con esta organización jugó en las Ligas Menores, en las categorías A, doble A y triple A hasta 1963; ganando 105 juegos con 37 derrotas..

En 1957 juega para el Wausau Lumberjacks, donde logra ocho victorias con 13 derrotas y promedio de 4.94 de efectividad. En 1958 lo hace para el Visalia Redlegs, logrando 18 juegos ganados con ocho perdidos y promedio de 3.40 de efectividad, siendo cuarto en la Liga de California y ubicado entre los 10 mejores en promedio de carreras limpias.

En 1959 juega para tres clubes sucursales de los Rojos del Cincinati, el Topeka Hawks, el Savannah Reds y los Havana Cubans, logrando en total 15 triunfos con nueve derrotas.

En 1960 juega para los Cubans Sugar Kings, logrando balance de cinco triunfos con seis derrotas y promedio de 3.00 carreras limpias permitidas. En 1961 lo hace para los ahora Jersey City, - al ser trasladado los Reyes del Azúcar esa ciudad - logra seis triunfos con seis derrotas y promedio de 3.43 carreras limpias de efectividad.

En 1962 se desempeña con el Macon Peaches, logrando balance de ocho juegos ganados, cuatro perdidos y 3.62 carreras limpias permitidas. En 1963 juega la última temporada en las Ligas Menores, con cinco victorias y tres derrotas, promedio de 3.51 de efectividad. Logra en ese béisbol, 65 juegos ganados con 49 derrotas.

Manager de Industriales

Es designado manager del equipo Industriales durante la XXII Serie Nacional de Béisbol en la temporada de 1982-1983, logrando ese año el cuarto lugar con balance de 31 victorias y 16 derrotas.

En la temporada de 1983-1984, logra el segundo lugar con 49 éxitos y 25 fracasos, labor que también desempeña durante la temporada de 1984-1985, logrando el sexto lugar con 44 juegos ganados y 31 perdidos.

En Cuba, tras su retiro, se desempeñó como entrenador y dirigió a los Industriales durante tres campañas. Su deseo de contribuir en la formación de nuevos atletas lo llevó a seguir vinculado con el béisbol casi hasta el final de su vida. Además de ayudar como entrenador, Andrés Ayón era uno de los vicepresidentes del Consejo Nacional Martiano Béisbol de Siempre, al que prestigió con su presencia y su participación en muchas de las actividades.

Fallecimiento

Fallece, víctima de un infarto, en La Habana, el 24 de octubre de 2021; el deceso se produjo en el Hospital Miguel Enríquez, del municipio 10 de Octubre en la capital de Cuba.